大概从2024年开始,点外卖的次数变少了,一是因为收入不好,一个外卖随便也得二三十,二是发现口味实在是不好,所以只是偶尔有优惠券点一下。直到最近京东外卖开始和美团竞争,发了不少优惠券,又点了不少家附近的外卖,说实话,真的很难吃,无论是连锁的还是单独经营的店面,其实在用了优惠券的情况下有的外卖或饮料也得十几元,可以想象下没有补贴我是不可能点的,也可以想象下没有补贴很多人是不可能点的。
为什么会这样,当然有经营成本高了,房租,人工,材料和配送费的因素,但是更重要的还是餐饮行业太浮躁,大多数都是为了利润最大化快速出餐忽略了用户体验,真正用心做餐饮,做味道,做卫生的商家还是太少了,经营了几十年有传承的就更少了,现在”禁酒令”一出,更是会淘汰掉一批滥竽充数的餐饮店,不过讽刺的是替代这些餐饮店的餐饮店的绝大部分还是滥竽充数!
希望未来合肥能出现更多的像港澳台那样的味道极好有特色的餐饮店